后疫情時代,翠華餐廳是如何逆勢而上實現有效的數字化轉型?

2020-07-03 00:03:20 mzdnx
疫情的“黑天鵝”讓整個餐飲行業陷入至暗時刻。而后疫情時代,我們預期的報復性消費并沒有到來。



人們的消費頻次將持續大幅度降低,消費者既不會盲目樂觀,更不會隨意選擇,高效獲客引流、增強用戶粘性成為接下來餐飲業最大的挑戰。

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因此,數字化轉型由“未來趨勢”變成了“當下現實”,關乎餐飲行業的每個從業者、每一家餐廳的命運。

后疫情時代,翠華餐廳是如何逆勢而上實現有效的數字化轉型?


這段時間,翠華餐廳通過科脈智慧餐飲平臺,推進線上線下一體化營銷方式,逐步迎來美好跡象,成為值得學習和借鑒的餐飲品牌。

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翠華是首間在香港聯交所主板上市的茶餐廳,分店遍布全國9個城市,凝聚著港式餐飲的變化,被譽為“香港茶餐廳傳奇”。

翠華的歷史可追溯到1967年,其前身是一間位于旺角甘霖街的小小冰室,70年代,人們期待能在冰室吃到西餅面包以外的食品,翠華經過華麗轉身,衍生出茶餐廳。

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2009年翠華正式進軍內地市場,在上海開了第一家茶餐廳。由2010年起,翠華又推出多個品牌,拓展業務至不同范疇,建立翠華集團餐飲團隊。

在食材上堅持精益求精,在口味上不斷推陳出新,使顧客食得安心、食得健康。

后疫情時代,翠華餐廳是如何逆勢而上實現有效的數字化轉型?


電影《春嬌與志明》里有句經典臺詞:“從蘭桂坊出來后,一定要去翠華”。作為老牌茶餐廳品牌,翠華早已成了一代人的集體回憶。

后疫情時代,翠華餐廳是如何逆勢而上實現有效的數字化轉型?


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翠華餐廳依托于科脈平臺,一步步實現和推進數字化智慧營銷,將科技與業務良好結合,創造出更好的消費體驗。

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聚合外賣服務

科脈對線下商戶的痛點和訴求非常清楚,打通了線上線下的數據,實現全渠道訂單一體化。


疫情期間,翠華餐廳通過聚合外賣服務,積極開展線上業務,提升了外賣接單效率,降低人工成本,從而高效引流,使營業額大幅提升。

會員卡券營銷

翠華餐廳在科脈的數字化后臺設定了營銷方案,根據消費金額自動發放卡券,精準推送可用優惠券,掃碼買單自動核銷。

后疫情時代,翠華餐廳是如何逆勢而上實現有效的數字化轉型?


這對很多顧客是極其有吸引力的,非常有利于增加顧客的粘性,提升復購、留存。


此外,翠華還可以追蹤后臺數據,查看卡券核銷量、新增會員數等。借助科脈的智能分析模型,進行精準會員畫像。

定制化數字升級


科脈的全營銷一體化服務,能根據商戶的定制化、多元化、個性化需求,調整數字化營銷戰略,提供運營解決方案,更好的鏈接商戶和消費者,給餐廳效益帶來巨大提升。

后疫情時代,翠華餐廳是如何逆勢而上實現有效的數字化轉型?


由翠華餐廳數字化轉型的亮眼表現,可以看出創新式營銷已經成為大勢所趨。


科脈將用超前的餐飲思維和強大的持續創新研發能力,持續為商戶提供專業級的數字化系統與服務。

文章出處:https://www.kemai.com.cn/NewsStd_1222.html

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